せ・ゥく九州に来たのだからと、出張の相方と夕食を済ませ、ラーメン屋へ。
予めネットで情報を仕入れていたのだが、店の名前と地図を忘れてきてしま・スので、改めて情報収集のため本屋を探して小倉駅前をうろうろ。
そのうち雨も降・トきたので、諦めて帰ろう思・ス刹那、「一蘭」という名前が目に飛d償んできた。
あれ・Aネットで調べていたのはこの店では? 確か、贀ネの左右に間仕切vbあ・ト、隣の客を気にすらキとなく食べらキとに集中できる(させる?)スタイルで、賛否両論があ・ス。
店に近・「て中をそ・ニ覗いてみる。入口から真3シぐに通路があり、店員が行き来している。通路の左右がボックスにな・トいるようだ。間違いない、あの店だ。
早速、自動券売機でチケットを買い、入店する。贀ネに着くと注文票が置いてある。面の硬さ、スープの好みなどいろいろ細かく注文できるようだ。必要事項を書き込み目の前の呼d双しボタンを押すと、店員がや・トきて注文票を持ち去・トいく。会話がなく、何となく味気ない。
ラーメンが来る間、左右の間仕切りに書かれたうんちくを読んでみる。何やらいろいろ書かれていたようだが、途中で疲れてしま・ス。と思ううちに、や・トきた。見た目はよくある九州ラーメンだが、管理人の好きな紅生姜はない。臭いはきつい。これまでの九州ラーメンの中でも一番だ。これは味が濃そうだなと思いつつスープをすす・トみる。お・A意外とあ・ウりしている。何と言うか上品な味だ。面は細麺だが、コシはある。麺の真ん中辺りる辛味の元が載・トいるので、ざざ・ニかき混ぜる。今度はスープはどんな味になるか。
それほどdВュりするほど辛いということではないが、ピリッとした鋭い辛さが残る。どんどん食べ進める。臭さが鼻につくが、スープを飲んでみると美味だ。確かに一風変わ・ス味だ。
が、絶賛するほどの味か? 好みが別れるところである。ちょ・ニ残念なのは、辛味が鋭すぎらキと。辛味の元をぐ・ニ減s_ばまた違・ス印象になるかcハれない。
東京にも出店しているらしいので、機会があ・ス・bちらの方へ行・トみたい。
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